Ketogene Ernährung

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Ketogene Ernährung ist eine zuckerarme Ernährung, die stattdessen auf Fett als Energielieferanten setzt.

Die in Industrieländern verbreitete Ernährung mit viel Zucker schadet der Gesundheit, macht süchtig und damit abhängig. Unterstützt wird dies von Werbung, die Zuckerhaltige Ernährung als normal darstellt. In vielen Lebensmittelgeschäften ist ein großer Teil der Artikel tatsächlich ungesund, da stark zuckerhaltig.

Produkten „drin“ ist wo wir es gar nicht vermuten. Nehmen wir doch einfach mal das Beispiel Brot, Brot wird heute meistens in Großbäckereien hergestellt und muss deshalb vor allem eins sein: maschinengängig, das funktioniert aber nur mit dem massiven Einsatz von Zusatzstoffen, zu denen gehören neben Zucker auch Invertzuckersirup, Rübensirup, Karamell, und natürliche diverse E Stoffe und nun wird es richtig spannend es gibt da noch etwas das nennt sich Amylasen das sind im Grunde körpereigene Enzyme welche einen Teil der Stärke im Brot (Mehrfachzucker) in Einfachzucker umwandeln, dann gibt es etwas das nennt sich Xylanase das dient dazu unter anderem längerkettige Zucker in Einfachzucker zu zerlegen, um dem Teig mehr Elastizität zu geben. Damit wird Brot dann für unseren Körper zu einer Zuckerbombe! Auf der Zutatenliste steht das übrigens nicht da seltsamerweise Enzyme in der EU nicht auf der Verpackung deklariert werden müssen.

Ich könnte euch nun noch X Beispiele dazu nennen, von Käse, Wurst etc. Es ist also gar nicht so einfach wirklich „Zuckerfrei“ zu leben selbst wenn man das möchte. Da gehört einiges an Wissen dazu!

Bei mir hat es jedenfalls fast 1 Jahr gedauert bis das Verlangen weg war, es war ein Jahr in dem ich von Woche zu Woche anfing „klarer“ zu sehen, wo ich auf einmal Zusammenhänge verstand welche mir in meinem Zucker Nebel völlig verborgen geblieben waren, denn wer voll mit Zucker ist, der ist satt, der ist Zufrieden, der hinterfragt nicht, der glaubt seinem Fernseher alles, den Zucker macht „glücklich“ der täglich duchgezuckerte Mensch ist im Grunde das perfekte SchlafSchaaf.

Als ich dann aber endlich WIRKLICH entzuckert war ging meine Reise im Aufwachprozess erst richtig los denn ich fing an zu lesen, sehr viel zu lesen über das was wir Ernährung nennen und das ist meiner Ansicht nach das wichtigste überhaupt, über die Frage wo kommen wir eigentlich her, also von der Evolution und was haben unsere Vorfahren denn so gegessen… und warum. Hier landete ich dann zwangsläufig beim Thema Kohlehydrate, Zucker ist ja Bio Chemisch nur ein Kohlehydrat und siehe an sieh an unsere Vorfahren haben im Vergleich zu uns faktisch keine Kohlehydrate zu sich genommen, die Verarbeitung von Getreide steckte noch in den Kinderschuhen, und die Kartoffel war noch nicht in Europa angekommen. Interessanterweise waren bis zum Start der Industrialisierung unseres Essen die meisten heutigen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, hoher Blutdruck, Autoimmunerkrankungen etc. völlig unbekannt. Nur was haben die Menschen früher anderes gegessen?

Die Antwort ist „Fett“ und sie waren dadurch „Schlank“!

Klingt unglaubwürdig, mir ist schon klar das der Fernseher und die Bildzeitung hier anderer Meinung sind, nur mit was das wirklich wichtig ist haben die in den letzten Jahrzehnten überhaupt einmal „Freiwillig“ die Wahrheit gesagt? 🙄

Hier kommt nun etwas ins Spiel das sich Ketone nennt.

Unsere Vorfahren hatten meist keine 3 Mahlzeiten am Tag, es gab etwas Obst und Gemüse, Eier von Hühner, Pilze, Nüsse, Öle und das was die Jagt oder später die kleinbäuerliche Tierhaltung so her gab, das war meist nicht viel aber es hatte halt auch keine „Kohlehydrate“ in nennenswerter Form. Dafür aber viel Fett! Die Energiegewinnung unserer Körper kann etwas ganz erstaunliches, die Mitochondrien in jeder Zelle des Körpers metabolisieren entweder Glukose (Zucker / Kohlehydrat) oder Ketone. Ketone können allerdings viel größere Mengen an Energie pro Molekül erzeugen als Glukose. Wir können z.b. ohne weiteres mit 50 Kalorien am Tag super Gesund leben, wenn wir genug Fett zu uns nehmen das der Körper dann einfach ausgedrückt in Ketone umwandeln kann…

Jetzt würde ich euch hier natürlich nichts erzählen wollen was ich nicht selber an mir ausprobiert habe, Fakt ist ich lebe seit einigen Monaten „fast“ Ketogen, als anständiger Pfälzer muss ich dann beim Punkt „Schorle oder Wein weglassen“ dann auch passen 🙄🙄🙄, aber 2 leichte Mahlzeiten am Tag sind völlig ausreichend und das ohne jegliches Hunger Gefühl oder den Gedanke mir fehlt was. Und mein Energieverbrauch ist da ich doch so einiges an Sport mache schon recht hoch…

Warum man mit so einer Nahrungsumstellung fast alle „Zivilisation“ Krankheiten besiegen könnte, dabei viel viel weniger Ressourcen an Energie und Ackerfläche benötigen würde, gleichzeitig Big Pharma und der „zum krank machen“ vorgeschalteten Lebensmittel Industrie den Stecker ziehen kann und am Ende dieses ganze „Sklaven System“ zum Einsturz bringt werde ich versuchen euch dann Morgen im 2 Teil etwas näher zu bringen.

Erwachen ist auch immer die Möglichkeit etwas besser zu machen, nicht mit Verboten oder Weisungen sondern mit dem Vermitteln von Wissen um das Bewusstsein in den Zustand von „verstehen“ zu bekommen und so in der Vernunft zu landen.

Unser Körper verbrennt entweder Zucker oder Fett zur Energiegewinnung, Zucker wird direkt in Glukose umgewandelt, Fette dagegen von der Leber in Ketone umgewandelt. Ist der Glykogenspeicher leer verbrennt der Körper Fett (Auch Körperfett) und dieses wandelt sich dann in Ketone um. Nun aber Vorsicht… eine Ernährungsumstellung hier in Richtung Ketone muss langsam erfolgen, also nicht als radikal Diät sondern als generelle Umstellung der Nahrung. Ist der Körper über Jahrzehnte daran gewöhnt Energie aus Kohlehydrate zu ziehen hat er eine verminderte Fähigkeit, Fett zu verbrennen , das muss er erst wieder lernen.

Die gesundheitlichen Vorteile eine auf Fettverbrennung und Ketone ausgerichteten Nahrung sind Vermeidung von Blutzuckerspitzen, Entzündungen, hormonelles Ungleichgewicht, es schützt vor Herzerkrankungen, Diabetes und Alzheimer, es reguliert die Aktivität des Nervensystems, es fördert das Zellwachstum, es hilft wieder eine gesunde Darmflora zu entwickelt und hilft das sich der Körper vor Infektionskrankheiten schützen kann. Viele der chronischen Zivilisation Krankheiten welche heute die Menschen plagen würden gar nicht erst entstehen und damit wären für BigPharma die satten Gewinne weg, denn nur ein (Dauer) kranker Patient ist ein Gewinn für den Aktienkurs.

Natürlich will ich hier nicht gegen alles wettern was BigPharma so macht, es gibt sicher einiges an „Pillen“ welche bei kranken Patienten sinnvoll sind, also auch hier bitte immer in der Vernunft bleiben, immer gegen alles sein ist nicht Vernünftig! Die sinnvolle Strategie für die Gesundheit der Bevölkerung sollte doch aber sein das man gar nicht erst krank wird und hier versagt unser System samt Regierung komplett. Meiner Ansicht nach mit Absicht…

🤔🤔🤔

Bekommt man nur ca. 50% der Bevölkerung zu der Erkenntnis das mit Reduzierung von Kohlehydraten und der ausreichenden Versorgung mit gesunden Fetten sich effektiv der Blutzuckerspiegel senken lässt sowie eine metabolische Verschiebung in Richtung Fettverbrennung einsetzt würden den „Bösen“ in der Pharma Branche die Geschäftsgrundlage entzogen und damit die Gewinne mit denen Sie die Politik „kaufen“ können... Wir würde damit aber auch sehr Effektiv unser Gesundheits System entlasten…. Und da der Mensch ein Herdentier ist würden sicher von den restlichen 50% noch viele freiwillig folgen. Mir ist freiwillig bei Nahrung und alles was mit meiner körperlichen Autonomie zu tun hat überhaupt sehr wichtig, ich mag es nicht was vom Staat oder von irgendwelchen „Besserwissern“ vorgeschrieben zu bekommen!

Erkenntnis resultiert aus lernen, nicht aus Verboten.

Unsere Felder sind zu einem großen Teil mit Getreide bepflanzt, man braucht wesentlich mehr Fläche für Getreide wie für Gemüse, Getreide sind aber bei der heutigen industriellen Fertigung der Endprodukte „Tote“ Kohlenhydrate, sonst nix. Würden wir unsere Landwirtschaft umstellen auf gesundes Gemüse bräuchten wir nicht nur wesentlich weniger Fläche sondern auch wesentlich weniger Energie, schaut euch mal die Schritte an die notwendig sind bis aus Weizen ein Brot wird, ne Gurke oder ein Kohl kann man direkt ab Feld verkaufen und Essen. Wir können die Frei gewordene Fläche wieder nutzen um für unsere Tieren eine gesunde und artgerechte Haltung zu gewinnen, das wäre mir total wichtig. Keto geht natürlich auch Vegetarisch also nur mit Eiern und Milchprodukten plus gesunden Ölen wer das mag…

Aber noch mal zurück zu unseren Supermärkten, die habe ich ganz ehrlich seit Corona und da man mich dort ausgesperrt hat, da ich mich standhaft weigerte, eine gesundheitsschädliche Maske als gesunder Mensch zu tragen, im wahrsten Sinne des Wortes gefressen, 80% der Nahrungsmittel oder besser dem Industrie Frass, welcher dort verkauft wird braucht auf gut Deutsch kein Mensch, insofern brauchen wir auch keine großen Supermarkt Ketten welche den Bauern die Preise diktieren, deren „Investoren“ am Ende die selben sind als die von BigPharma welche dabei super reich werden und die Bauern immer ärmer.

Bei der ketogenen Ernährung nimmt man sehr wenig Kohlenhydrate, viel Fett und mäßige Mengen Eiweiß zu sich. Durch diese Ernährung gelangt der Körper in einen natürlichen, gesunden Stoffwechselzustand, der Ernährungsketose genannt wird.

Wer Keto aber auch nur Kohlehydrat reduziert lebt dem reicht das Angebot an Obst, Gemüse, Eiern, Käse, Fleisch vom örtliche Markt mit lokalen Bauern und Gewerbetreibenden fast aus, den Rest bekommt man in kleinen Inhaber geführten Spezialitäten Geschäften.

Leben wir so, entziehen wir dem Großkapital und Milliardären erst mal seine Basis, den die sind die Industrie Lebensmittel und entlohnen damit gleichzeitig wieder vernünftig die einfachem Menschen welche gesunde Nahrung produzieren. Und so ganz am Rande erwähnt ich selbst konnte meine Ausgaben für Nahrung fast um ein Drittel durch meine Umstellung der Ernährung reduzieren plus dem was ich in der Saison in meinem kleinen Gemüse und Obst Garten anbaue.

Ansonsten gilt wie immer, glaubt mir nix, recherchiert selber, kommt in die Eigeninitiative und hört nie auf zu lernen. Ich bin weder Arzt noch Ernährungberater, ich bin nur ein einfacher Mensch der mit seinen bescheidenen Mitteln versucht etwas Vernunft in diesen alltäglichen Wahnsinn zu bekommen.

Ich bin aber von einem fest überzeugt, ändern wir unsere Ernährung und schaffen wir es Menschen dazu zu motivieren auch „Gesund“ zu leben, ändern wir das System, dann können sich Billy 💉 Gates und die ganzen andern „Philanthropen“ ihren neumodischen "Gen Fraß" aber auch ihre Gen 💉sonst wo hin stecken…

Anmerkungen

• Ein Vertreter ketogener Ernährung ist Tom Stahl, siehe dazu seine Telegram Nachrichten vom 21. und 22. Juli 2022.
• Die Wikipedia hat einen Artikel über Ketogene Diät statt über Ketogene Ernährung. Dies und der Artikelinhalt vermitteln den Eindruck, dass diese Ernährungsart nur für kranke Menschen empfehlenswert, auf jeden Fall aber nicht "normal" sei, vergleiche:
  • "Ketogene Diät ist eine in der Medizin zu therapeutischen Zwecken eingesetzte Diät."
  • "Vegetarismus bezeichnet eine Ernährungs- und Lebensweise, ..."
• Ein Europäer wird bei einem Aufenthalt in den USA wahrscheinlich sehr überrascht sein, über die noch stärkere Verwendung von Zucker in "Lebensmitteln".